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cupcake de limão
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 30 a 45 minutos
Pronto em: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Rendimento:: 10 cupcakes

O cupcake de limão é saboroso demais! O limão produz um dos sucos mais gostosos e ainda é usado como tempero! Aqui, você vai aprender a transformá-lo em um delicioso cupcake. Siga passo-a-passo!

O cupcake de limão é bem fácil de fazer, e não é muito complicado. Qualquer leigo na cozinha pode fazê-lo! E claro que quanto mais você faz, mas se aperfeiçoa. Siga as orientações a seguir para ter um maravilhoso bolinho em sua casa:

Receita de cupcake de limão: o azedinho que todos amam!

Ingredientes do cupcake

Massa:

  • ⅔ de xícara de chá de óleo;
  • ½ xícara de chá de leite;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 1 colher de sopa de fermento;
  • 2 colheres de sopa de suco concentrado de limão;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada;
  • 3 ovos.

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado;
  • ⅔ xícara de suco concentrado de limão.

Cobertura:

  • 3 claras;
  • 40 g de açúcar;
  • 60 ml de água;
  • 200 g de açúcar.

Modo de preparo da massa

  1. Primeiro pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare as forminhas de cupcake;
  2. Depois, bata no liquidificador o óleo com o leite, os ovos, o açúcar e uma dose de suco concentrado de limão;
  3. Na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois o fermento, batendo ligeiramente. Coloque nas forminhas de cupcake até a metade, e leve para assar por cerca de 15 minutos.

Modo de preparo do recheio

  1. Misture bem os ingredientes. Quando os cupcakes esfriarem, use uma faca para furá-los no centro. Então, encha o recheio com um saco de confeitar com bico perlê e coloque-o no furo dos bolinhos. Aperte para que o recheio se espalhe dentro dos cupcakes.

Modo de preparo da cobertura

  1. Bata as claras em neve com 40 g de açúcar, depois leve ao fogo e deixe ferver e ficar no ponto de bala mole;
  2. Acrescente a calda em fio à batedeira e bata até esfriar;
  3. Coloque o merengue em saco de confeitar com bica pitanga e cubra os bolinhos.

Faça hoje mesmo e saboreie um belo cupcake de limão!

Pronto! Agora você já pode se deliciar com esse cupcake de limão. O que achou da receita? É bem fácil né? Então, comece agora mesmo!

O limão é um ingrediente que é encontrado facilmente em qualquer lugar. Se você tiver essa fruta em seu quintal, será perfeito! Os que são colhidos direto do pé são os melhores para realizar qualquer tipo de comida.

Aproveite as dicas que essa receita te passou! O cupcake de limão é sensacional e pode ser feito para diversas cerimônias. Desde a festinha de aniversário infantil até a reunião de amigos em sua casa. De qualquer forma, aproveite cada momento que você tiver para ir à cozinha e começar a fazer essas delícias!

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