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Cupcake de halloween
Tempo de Preparo: 45 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Pronto em:  1 hora
Dificuldade: Média
Rendimento: 24 cupcakes

O cupcake é um dos doces mais amados dos últimos tempos, tanto é que é uma verdadeira febre em comemorações de aniversários e festas temáticas num geral.

Se você quer fazer uma reunião ou festa de halloween e está precisando de uma receita maravilhosa de cupcake para isso, continue lendo o artigo e confira a receita de cupcake de abóbora que preparamos para você!

Receita de cupcake de halloween: aprenda agora mesmo!

Ingredientes do cupcake

Para a massa dos cupcakes de halloween:

  • 1 ½ xícaras (chá) de manteiga sem sal, temperatura ambiente;
  • 1 ⅓ xícaras (chá) de açúcar;
  • 3 ovos grandes, temperatura ambiente;
  • 2 ½ colheres (chá) de essência de baunilha;
  • 1 xícara (chá) de cream cheese, temperatura ambiente;
  • 1 ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de cacau em pó, sem açúcar;
  • 1 ½ colheres (chá) de bicarbonato de sódio;
  • ¼ colher (chá) de sal.

Para a cobertura você irá precisar de:

  • 2 xícaras (chá) de cream cheese, temperatura ambiente;
  • ¾ xícaras (chá) de manteiga sem sal, temperatura ambiente;
  • 3 xícaras (chá) de açúcar em pó;
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
  • Corante de laranja;
  • Biscoito de maisena (chocolate);
  • Pasta americana verde.

Modo de preparo do cupcake

Para a massa do cupcake, o modo de preparo é o seguinte:

  1. Preaqueça o forno a 180 ºC e prepare a forma de cupcakes com as suas forminhas de papel.
  2. Numa batedeira, bata bastante a manteiga e o açúcar até ficar bem clarinho e fofo, o que deve acontecer em cerca de 3 minutos. Não esqueça de raspar os lados da tigela, para que você misture tudo. Feito isso, adicione os ovos, um de cada vez, batendo a cada ovo misturado. Para finalizar, adicione a essência de baunilha à mistura. Reserve.
  3. Numa tigela pequena, coloque o cream cheese. Reserve.
  4. Numa tigela média, separada da outra, misture a farinha, cacau em pó, o bicarbonato e também o sal.
  5. De forma alternada, adicione a mistura de manteiga a de farinha, batendo a cada adição. Não precisa misturar tanto a massa, é só o suficiente para que você tenha uma mistura homogênea.
  6. Preencha as forminhas de cupcake, asse os bolinhos por 15-18 minutos até que você insira um palito e ele saia limpo. Assados, retire do forno e deixe que eles esfriem para que você passe para o passo de cobertura.

Para o preparo da cobertura (assustadora) do cupcake de haloween:

  1. Numa batedeira, bata o cream cheese e a manteiga, até ficar bem homogêneo, lisinho e cremoso. Peneire o açúcar na tigela da batedeira e continue batendo até que misture. Coloque a essência de baunilha e algumas gotas de corante comestível laranja. Deixe a cobertura na geladeira por, mais ou menos, 30 minutos.
  2. No caso da pasta americana, é só comprar, modelar em forma de ondinhas e, de quiser, você pode polvilhar granulado verde em cima, isso para que você consiga chegar nas folhas retorcidas da abóbora.
  3. Quebre o biscoito maisena de chocolate até que fiquem pedaços de aproximadamente 1 cm.
  4. Reserve tanto a cobertura, quanto os biscoitos e também a pasta americana para a montagem.

Montagem do cupcake

A montagem da abóbora não é tão complicada quanto parece ser. Confira o passo a passo:

  1. Pegue os bolinhos totalmente resfriados (não pode ser com os bolinhos quentes), espete os pedacinhos de biscoito de chocolate do lado de cada cupcake, para que você consiga formar as “hastes” da abóbora.
  2. Feito o primeiro passo, espalhe a cobertura laranja por cima do cupcake e, em seguida, para finalizar, pegue a folhagem retorcida que você fez com a pasta americana e coloque, pressionando, no topo dos cupcakes para dar a impressão que elas estão saindo das hastes que você fez com o biscoito
  3. E então, você pode servir os cupcakes na sua reunião ou festinha de halloween. Ou então, você pode deixar na geladeira para manter sua decoração intacta.

Faça essa receita assustadora de cupcake de halloween hoje mesmo para as crianças!

Depois dessa longa receita de cupcake de abóbora de halloween, você precisa comprar os ingredientes e fazer para sua reunião ou festinha.

O mais legal de receitas como essa é que, se você tiver crianças em casa, você pode chamar para que elas te ajudem a decorar. Acredite, será muito divertido contar com a criatividade deles!

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