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Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Pronto em: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
Rendimento:: 12 cupcakes

Provavelmente você já deve ter experimentado um cupcake de brigadeiro, certo? Eles são deliciosos! Por serem tão bons, é quase um pecado comê-los, mas não saber fazê-los. O que acha de aprender passo a passo desse maravilhoso bolinho? Você quer? Então vamos lá!

O cupcake de brigadeiro é um dos sabores mais tradicionais. Assim como o bolo mais comum, o chocolate sempre esteve presente em nossos cafés e nas festividades, principalmente as infantis. Uma minoria no país diz que não gosta de brigadeiro. Acreditamos que seja mentira (rsrs)! Como não se apaixonar com um doce tão incrível?!

Você conhece alguém que diz isso? Que tal oferecer para ele um delicioso cupcake feito de chocolate? Aprenda como fazer:

Receita de Cupcake de brigadeiro: Simples e fácil!

Ingredientes da massa do cupcake

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) de leite;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 1 colher (sopa) de baunilha.

Ingredientes do recheio do cupcake

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • 1 barra de chocolate meio amargo;
  • 2 colheres (chá) de manteiga.

Modo de Preparo super simples do cupcake de brigadeiro

Massa:

  1. Bata a manteiga, o açúcar e os ovos com um fouet ou batedeira;
  2. Junte á massa a farinha, o leite e a baunilha e misture bem;
  3. Por último acrescente o fermento;
  4. Coloque a massa nas forminhas até a metade tome cuidado para não preencher até em cima pois correm o risco de transbordar;
  5. Coloque no forno pré-aquecido á 180 graus. E deixe assando por de 25 a 30 minutos.

Recheio:

  1. Derreta o chocolate no microondas por 2 minutos. Tirando do microondas à cada 30 segundos e misturando delicadamente.
  2. Em uma panela coloque a manteiga, o chocolate e o leite condensado. E vá misturando sempre até chegar ao famoso ponto brigadeiro, bem espesso e consistente.
  3. Depois acrescente o creme de leite e deixe engrossar bem novamente. Deixe esfriar bem.
  4. Com o cupcake frio, pegue uma faca faça um furo no meio. Depois, injete o recheio com uma colher ou saco de confeitar.
  5. Coloque com uma colher ou saco de confeitar a cobertura nos cupcakes e espalhe confeitos variados.

O recheio também serve com cobertura!

Impressione seus amigos e familiares com essa receita hoje mesmo, que tal?

Ele é bem saboroso e fácil de fazer, não? O que achou de usar essa receita para impressionar aquela amiga que diz não ser fã de chocolate? Duvido que ela irá resistir! O brigadeiro é um dos mais tradicionais doces brasileiros. Como não existir um cupcake feito exclusivamente dele? É impossível de imaginar!

O cupcake de brigadeiro é uma das melhores receitas que você pode aprender. É quase um crime você deixar de lado uma receita dessas. Vá agora para a sua cozinha e comece a prepará-lo!

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